银耳南瓜汤
| 南瓜的热量很低，其果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收，可以吸附人体内的有害物质比如铅，汞等金属元素，从而起到排出体内毒素的作用。银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。银耳羹中加入了南瓜，炖煮出来的羹汤特别漂亮啊，营养价值也很丰富啊。 |
【食材与调料】
【主料】银耳100g，南瓜200g |
| 【辅料】冰糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.银耳在冷水中浸泡至泡发。 |
 | 2.银耳泡发后去掉根部撕成碎朵。 |
 | 3.汤锅中加足量水，放入银耳、中火煮20分钟。 |
 | 4.放入去皮、去籽，切成小块的南瓜。 |
 | 5.放入冰糖转至小火慢炖10分钟。 |
 | 6.滋补又好喝的银耳南瓜汤就好了。 |
【银耳南瓜汤做法小贴士】
| 小贴士银耳提前泡上一两个小时能缩短煮制时间。 |
