意大利香草烤排骨
奥尔良烤排骨和烤肉酱烤排骨表面富有光泽,加上用了意大利香草,气味鲜香诱人,非常能够引人食欲,超级好吃哦,用了意大利香草,其他的调料都可以不用放了,味道足够了呢。 |
【食材与调料】
【主料】排骨1000g,烤肉酱1000g |
【辅料】蜂蜜水适量,意大利香草适量,新奥尔良烤肉料适量 |
【制作步骤】
1.排骨洗干净控水,分2份,一份倒入新奥尔良烤肉料。 | |
2.再倒入意大利香草。 | |
3.搅拌均匀后装入保鲜袋。 | |
4.另一份排骨倒入烤肉酱和意大利香草搅拌均匀。 | |
5.全部装入保鲜袋放入冰箱冷藏腌制过夜,(中途可以拿出来翻面按摩几次,以便更入味)。 | |
6.把腌好的排骨放在烤网上。 | |
7.烤箱预热200度,将烤网放入烤箱中层20分钟左右,时间到后取出,刷上蜂蜜水烤制5分钟,就可以了。(蜂蜜水=2勺蜂蜜+1勺清水) | |
8.香喷喷的烤排骨出炉咯~ |
【意大利香草烤排骨做法小贴士】
小贴士1.最好腌制过夜,实在不行,最少也要2个小时以上,并且在排骨上划上几刀,也是为了能够入味。 2.刷上蜂蜜水可以让口味能多元化些,并且烤起来成品色泽也更诱人。 3.放了意大利香草,可以不需要放其他调料了。 4.特意弄了2种味道,意大利香草和它们都很搭配呢。 |