椰子糍粑
这糍粑是我从小吃到大,里面是用我们海南椰子肉做的,以前是过年过节才做的,可现在外面都有卖了,但外面卖的很少有椰子馅的哦,只有自家弄才有的,下面来看看怎么弄椰子糍粑吧,相信你们也没吃过。 |
【食材与调料】
【主料】糯米粉一个 |
【辅料】红糖半斤 |
【制作步骤】
![]() | 1.先把椰子肉取出来 |
![]() | 2.把椰子肉洗干净,弄成丝,放红糖搅拌好,放多放少取决于自己的喜好。 |
![]() | 3.糯米粉用水和成团,水要适量,不能太稀哦。 |
![]() | 4.然后取一小块面团,像弄包子那样,然后把馅放进去就o了。最好用椰子叶来包最好,我今天来不及摘椰子叶,所以就用小袋子来代替了。 |
【椰子糍粑做法小贴士】
小贴士糯米很黏手,记得蘸点花生油在手上,这样就不黏手哦。 |