椰香牛奶小方

04-26 投稿:方太生活家
洁白无瑕的外在;咬下一口,柔软顺滑,口腔中充满了浓郁的奶香味、椰香味,让人吃完一块想接着吃第二块~这样的下午茶,真的诱人!

【食材与调料】

【主料】牛奶200毫升,椰汁100毫升,淡奶油120毫升
【辅料】玉米淀粉50克,细砂糖40克,椰蓉30克

【制作步骤】
椰香牛奶小方 1.食材准备
椰香牛奶小方 2.取平底盒,擦干,底部撒上一层椰蓉备用
椰香牛奶小方 3.将椰汁与玉米淀粉混合
椰香牛奶小方 4.灶具调至8段火,将淡奶油、细砂糖及牛奶倒入锅中,搅拌加热
椰香牛奶小方 5.锅中液体煮沸时,倒入椰汁玉米淀粉混合液,快速搅拌
椰香牛奶小方 6.锅液体变得粘稠,类似膏状,稍凝固时,将其倒入准备好的平底盒中
椰香牛奶小方 7.盖上保鲜膜,在冰箱中冷藏一夜
椰香牛奶小方 8.取出,揭开保鲜膜,用小刀在容器旁边轻刮,将其倒扣出来;切成小方块,将其他三面也裹上椰蓉
椰香牛奶小方 9.美味的椰香牛奶小方就做好了

【椰香牛奶小方做法小贴士】
小贴士加热过程要不断搅拌哦,防止糊锅

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