椰蓉雪粒糍
简单可口的小吃甜点 |
【食材与调料】
【主料】糯米粉适量 |
【辅料】白糖50g,牛奶250ml,玉米油25ml,椰丝若干 |
【制作步骤】
1.糯米粉,白糖,玉米淀粉,玉米油,牛奶混合拌匀。 | |
2.粉糊用筛过滤,放碗里,表面盖保鲜膜,保鲜膜一定要贴合粉糊表面不留空隙,大火上汽蒸30分钟。 | |
3.晾凉,搓成小剂子擀成小饼,豆沙馅搓成小球,放在面饼上。 | |
4.对角相折,捏口。 | |
5.把糯米球揉圆,放在铺满椰丝的盘中来回滚到沾满椰丝。 | |
6.捏口朝下,放入纸托中,完成。 |
【椰蓉雪粒糍做法小贴士】
简单可口的小吃甜点 |
【主料】糯米粉适量 |
【辅料】白糖50g,牛奶250ml,玉米油25ml,椰丝若干 |
1.糯米粉,白糖,玉米淀粉,玉米油,牛奶混合拌匀。 | |
2.粉糊用筛过滤,放碗里,表面盖保鲜膜,保鲜膜一定要贴合粉糊表面不留空隙,大火上汽蒸30分钟。 | |
3.晾凉,搓成小剂子擀成小饼,豆沙馅搓成小球,放在面饼上。 | |
4.对角相折,捏口。 | |
5.把糯米球揉圆,放在铺满椰丝的盘中来回滚到沾满椰丝。 | |
6.捏口朝下,放入纸托中,完成。 |