椰蓉馅
| 椰蓉馅我没加黄油，用牛奶糖代替了奶粉和黄油，也可以因为少了黄油，所以一个鸡蛋拌出来的馅很干，后来又加了一个鸡蛋。牛奶糖一定要加点水煮融化，不加水的话就算融化了，晾凉后就干硬了。 |
【食材与调料】
【主料】椰蓉100g，鸡蛋2个，旺仔牛奶糖55g，白糖50g |
| 【辅料】清水适量 |
【制作步骤】
 | 1.原料图，55g牛奶糖是16粒。 |
| 2.牛奶糖加少许水，小火煮融化 |
| 3.融化后关火 |
| 4.倒入椰蓉鸡蛋 |
| 5.加了一个鸡蛋的状态，很干 |
| 6.加白糖搅拌均匀 |
| 7.再加入一个鸡蛋 |
| 8.搅拌均匀即可 |
【椰蓉馅做法小贴士】