虫草排骨淮山汤
一年之中忙于工作,也要吃饭宴请估计都是大鱼大肉油腻惯了。但是请客不吃好一点好像又没有面子,要是在家吃年夜饭我觉得没有必要大鱼大肉。只要吃得健康搭配的营养比什么都重要,现在不管是老人还是孩子都注重健康。 一年过得太快了,爸爸妈妈和公公婆婆又老了一岁了。也就意味着他们生命又少了一年。他们好多时候都是寂寞的,现在好多人有了手机和电脑眼睛都盯着“它们”有的更夸张了连吃饭都不离开手机里的微信。回家了放下手里的“电脑和手机”陪老人说说话,聊聊家常。有时我觉得老人也像孩子需要被我们关心和爱护,我们回家了多抽一点时间陪陪老人家。以前我们回家总喜欢买一些大鱼大肉回家,老人家总在说不要买太多,会浪费的,但是好像都是一个习惯了。也确实吃不完了,放冰箱确实不好吃了,今年觉得清淡一点会好一点。然后买一些实用的东西给了人家,多抽一点时间陪陪他们。也祝’他们‘和所有老人家都‘寿山福海’,身体健健康康。 |
【食材与调料】
【主料】淮山1根,排骨600g,新鲜虫草花100g |
【辅料】生姜1小块,盐适量,料酒适量 |
【制作步骤】
1..材料:淮山1根(450克) 新鲜虫草花100克 排骨600克 生姜1小块 调料:料酒1汤勺 盐适量 | |
2..把‘材料类’洗净, 排骨 生姜 淮山分别切好备用。、 | |
3.电气锅锅内倒入温开水,放入排骨。 | |
4.放入生姜,压10分钟。 | |
5.待电气锅消气了以后,倒入淮山和虫草花。 | |
6.倒入料酒,再接着压8分钟。 | |
7.倒入适量的盐。 | |
8.调好味,就可以上桌了。 |
【虫草排骨淮山汤做法小贴士】
小贴士*淮山药切大块,不容易被压烂。、 *新鲜虫草花不要放多了,放多了会有中药味。 |