野葱爆炒蛋
| 野葱非常的细，但是别看它瘦瘦的，所蕴含的气味确不小，用来炒鸡蛋包饺子都非常好吃。大家在家里也可以试一试哦！ |
【食材与调料】
【主料】野葱400g，鸡蛋5个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量 |
【制作步骤】
 | 1.野葱洗净沥干水 |
 | 2.洗好的野葱切成大概两三厘米的长度 |
 | 3.将鸡蛋打入野葱里 |
 | 4.放入蚝油，盐，食用油拌匀 |
 | 5.锅内油烧热，倒入蛋液 |
 | 6.大火快速翻炒至鸡蛋结块 |
 | 7.即可装盘出锅 |
【野葱爆炒蛋做法小贴士】
| 小贴士TIPS： 调料要提前放入拌匀才能更好的入味 因为野葱味道比较冲所以不需要其他调料 鸡蛋用的是个头较小的土鸡蛋所以可以适当多放一两个 |
