野葱炒蛋
| 右手手腕和手臂还是酸痛中。尝试左手操作发过一个菜谱，又嫌速度慢得不行，但想想总比打不了字好吧。弄几个简单的菜谱发发。春天去野外总能带回点食材回。这野葱是周末去郊外带回的。野葱有祛寒燥湿，散气止痛，利尿退肿等功效。 |
【食材与调料】
【主料】土鸡蛋3个 ，野葱100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒少许 |
【制作步骤】
 | 1.食材图 |
 | 2.野葱洗干净切成末 |
 | 3.鸡蛋加少许食盐和料酒打成蛋液 |
 | 4.将野葱末倒入蛋液中 |
 | 5.烫锅里倒入约两勺植物油 |
 | 6.倒入蛋液 |
 | 7.翻炒至蛋块即可 |
 | 8.盛出入盘 |
【野葱炒蛋做法小贴士】
| 小贴士1，炒蛋油需多点，炒出来的蛋才嫩。 2，先烫锅，后倒入油，不容易焦糊。 |
