摇旗呐喊的蜜汁双味牛肉烤串的做法,怎么做摇旗呐喊的蜜汁双味牛肉烤串好吃,做摇旗呐喊的蜜汁双味牛肉烤串需要哪些食材?-优卡食谱网

这还是世界杯时做的一款小食，一直忘了端上来。适合边看电视边吃的东西，一定要具备体积小、滋味足、方便取放的特点，烤串就比较合适，不仅做起来方便，拿着、吃着都方便，不会脏手，营养也丰富。本来想做鸡肉串的，明明记得冰箱里还有一块鸡胸，可翻遍了冰箱，愣是没找到，只好用了前天刚刚买的一块牛肉。不过牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，还有强健筋骨的功效，非常适于熬夜看球，经常感到筋骨酸软、疲劳乏力的广大球迷食用哦。一块牛肉，做了两种口味，一半用了新奥尔良烤肉料，一般用了沙茶酱，都是小何喜欢的口味，既然答应了安慰人家，就好人做到底吧。等待烤串的时间里，顺手画了几个小国旗，烤串出炉的时候，粘在了竹签上，小烤串顿时变精神啦，哈哈。不能亲临世界杯赛场，咱就把世界杯搬上自家的餐桌吧，吃着摇旗呐喊的小烤串，继续为精彩的比赛加油助威。

【食材与调料】

【主料】牛肉200g

【辅料】新奥尔良烤肉料7g，水7g，沙茶酱2大勺，红椒1根，洋葱1/4个，蜂蜜少许

【制作步骤】

	1.将牛肉洗净；
2.洗净的牛肉切成2cm左右的方块；
3.向烤肉料中倒入等比重的水；
4.将烤肉料调和均匀；
5.取一半牛肉块放入保鲜袋，倒入烤肉料汁；
6.用手揉搓均匀，使肉块裹匀料汁；
7.另一半牛肉块放入另一个保鲜袋，加入两大少沙茶酱；
8.用手揉搓均匀，使肉块裹匀酱料；
9.牛肉放入保险盒，放入冰箱，腌制过夜；
	10.红椒切成与牛肉块大小相近的小块；
11.洋葱也切成小块；
12.将牛肉块、红椒、洋葱按顺序插在竹签上，串成肉串；
13.将所有肉串串好；
14.烤箱180度预热5分钟，等待的时间里，肉串刷一层蜂蜜，放在烤架上；
15.20分钟后将肉串连带烤架一同取出，再刷一层蜂蜜，翻面摆放，继续烤15至20分钟左右即可。