腰果开心果奶酥条
做点心和菜剩了两个蛋黄,想着怎么消灭呢,干脆做奶酥条吧,以前做过葡萄干的,这次改坚果的,让奶酥条更营养! |
【食材与调料】
【主料】黄油40g,细砂糖35g,奶粉6g,蛋黄1.5个,低筋面粉98g |
【辅料】腰果20g,开心果20g |
【制作步骤】
![]() | 1.黄油软化加糖和奶粉 |
![]() | 2.搅打均匀至颜色发白 |
![]() | 3.分次加入1.5个蛋黄 |
![]() | 4.搅打均匀 |
![]() | 5.筛入低筋面粉 |
![]() | 6.用刮刀略拌匀 |
![]() | 7.倒入腰果和开心果,可以将坚果略微擀碎一点 |
![]() | 8.将坚果都揉进面团 |
![]() | 9.擀压成薄片 |
![]() | 10.切成小块 |
![]() | 11.排放入烤盘 |
![]() | 12.将剩余的蛋黄刷在表面 |
![]() | 13.烤箱预热180度,中层18分钟即可 |
![]() | 14.出炉后凉凉,奶香浓郁的腰果开心果奶酥条就可以享用了! |
【腰果开心果奶酥条做法小贴士】
小贴士我做得有点薄了,坚果都凸出来了,不过味道还是不错的,哈哈! |