腰果饼干
| 这个其貌不扬的腰果饼干，非常简单，非常好吃。值得一试 |
【食材与调料】
| 【主料】无盐黄油200g，面粉300g，椰蓉50g，白糖70g，鸡蛋50g，腰果200g |
【制作步骤】
| 1.黄油室温软化，腰果先烤熟 | 2.白糖倒入软化的黄油中，用打蛋器搅拌匀 | 3.加入鸡蛋，继续搅打均匀 | 4.筛入面粉和椰蓉，搅拌均匀 | 5.加入烤熟的腰果，搅拌匀成团 | 6.用保鲜膜包好面团，整形成四方体或圆柱体，放入冰箱中冷藏约1－2小时至面团变硬 | 7.取出面团后，用刀切成片，放入烤盘中 | 8.170度烤约15－18分钟即可 |
【腰果饼干做法小贴士】
| 1、面粉用普通面粉、低粉均可，我用的是标准粉 2、砂糖、糖粉、绵白糖均可，我用的是绵白糖 3、50克椰蓉，可以换成等量的面粉或奶粉 4、用其他坚果也可以，但在这个方子中，腰果是最佳选择 5、黄油+腰果，这是一款热量不低的饼干，一次不要吃太多哦 |
