洋葱炒肉片
洋葱炒肉是一道健康的家常炒菜,此菜脆嫩鲜香,美味营养。 |
【食材与调料】
【主料】肉片300g,洋葱400g |
【辅料】生抽适量,鸡精适量 |
【制作步骤】
1.肉切片备用 | |
2.洋葱切片备用 | |
3.热油锅,煸炒肉片变色,加入料洒,加少许生抽煸炒 | |
4.然后加入洋葱煸炒至熟 | |
5.加盐,鸡精炒均匀出锅 |
【洋葱炒肉片做法小贴士】
1、切洋葱时可以在嘴里含一口淡盐水,防止洋葱呛泪。 2、在小炒时注意火温,要清脆可口,火力过高造成洋葱炒时太熟,没有口感。 |
洋葱炒肉是一道健康的家常炒菜,此菜脆嫩鲜香,美味营养。 |
【主料】肉片300g,洋葱400g |
【辅料】生抽适量,鸡精适量 |
1.肉切片备用 | |
2.洋葱切片备用 | |
3.热油锅,煸炒肉片变色,加入料洒,加少许生抽煸炒 | |
4.然后加入洋葱煸炒至熟 | |
5.加盐,鸡精炒均匀出锅 |
1、切洋葱时可以在嘴里含一口淡盐水,防止洋葱呛泪。 2、在小炒时注意火温,要清脆可口,火力过高造成洋葱炒时太熟,没有口感。 |