养颜乌鸡汤

01-04 投稿:老杨的厨房
这个汤还是上周弟媳来的时候做的,做好了就给她带回去了。玫瑰的清香和乌鸡一起感觉很清爽。加入了红枣,都是美容养颜的。 也许你会觉得,这能好喝么,其实不难喝的。只要乌鸡够新鲜,处理好,就不难喝。一周一次即可。

【食材与调料】
【主料】乌鸡半只
【辅料】干玫瑰12粒,红枣10粒,老姜2块,盐适量,白胡椒适量

【制作步骤】
养颜乌鸡汤 1.原料图。
养颜乌鸡汤 2.乌鸡斩大块,用一块姜拍散,一撮花椒煮开水,把乌鸡放入焯开,捞出洗净。
养颜乌鸡汤 3.另一块姜切片,和乌鸡,红枣,玫瑰一起放入煲中。
养颜乌鸡汤 4.煲1小时调入盐 胡椒粉。
养颜乌鸡汤 5.撇去浮油,过滤汤汁,趁热喝汤吃肉即可。

【养颜乌鸡汤做法小贴士】
1,乌鸡是滋补的好烫,做法可以煲汤,炖烧,和一般的鸡一样做都可以。
2,这道汤有养颜美容的功效,所以调料不宜复杂。
3,玫瑰花可以换成其他食材。

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