羊肉泡馍
昨天去超市买了一大块羊排,炖煮了一大锅热气腾腾的羊汤。汤非常的鲜美,中午去买了2个白吉馍,做好吃的羊肉泡馍啦。热气腾腾非常适合冬天吃哦 |
【食材与调料】
【主料】羊排200g,白吉馍2个 |
【辅料】油菜适量,盐适量,粉丝适量,洋葱适量,香菜适量,细香葱适量,姜适量,大料适量,桂皮适量,香叶适量,白酒适量 |
【制作步骤】
1.羊排放入水中加入姜、洋葱、桂皮、大料、香叶,白酒,炖煮一个半小时 | |
2.成为好喝的羊汤,放入盐 | |
3.白吉馍2个 | |
4.切成小丁 | |
5.粉丝汆烫熟 | |
6.油菜烫熟 | |
7.小香葱、香菜切碎 | |
8.馍丁放入碗中 | |
9.加入粉丝 | |
10.放入羊肉 | |
11.放入油菜 | |
12.散入葱花、香菜。加入羊汤即可 |
【羊肉泡馍做法小贴士】
加入洋葱煮羊肉比大葱好喝哦,为了汤的白净我加的是白酒哦 |