羊肚炒辣椒
| 羊肚易熟，做起来也比较方便。一般这些动物的肝脏啊器官啊之类的家里都比较少吃，过年嘛，不吃的东西都得做了。今天中午就把放了许久的羊肚拿出来做菜。做完去吃的时候半天才动筷子，怎么评价呢，反正大家都说好吃~ |
【食材与调料】
| 【主料】羊肚100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，辣椒适量，香菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.香菜洗净。 |
 | 2.羊肚洗净切小块，辣椒切条。 |
 | 3.锅里放入油。 |
 | 4.将羊肚和辣椒一同倒入锅中，9分熟放入适量的盐和香菜即可。 |
 | 5.一盘肉菜就好了。 |
【羊肚炒辣椒做法小贴士】
| 羊肚比较难洗，可以提前浸泡。这样方便洗净。 |
