羊杂汤
| 冬天容易手脚冰冷，羊杂汤鲜香微辣，补充能量。冷的时候来上一碗，真的是从手暖到脚。羊杂可以自己到市场上选购回来洗干净煮熟。汤底最好是羊骨汤。配料随意，粉丝也可以不放。 |
【食材与调料】
【主料】羊心1个，羊肚100g，羊肺100g，羊腰子1个 |
| 【辅料】辣椒油少许，羊肉汤适量，粉丝1扎，芫荽少许，生姜少许，盐少许，白胡椒少许，土豆1个 |
【制作步骤】
 | 1.煮熟的羊杂切丝 |
 | 2.土豆切条 |
 | 3.全部放入汤内加入少许盐（我没有羊骨汤用的清水） |
 | 4.煮滚后加入土豆条 |
 | 5.加入粉丝 |
 | 6.加入胡椒粉 |
 | 7.最后加入芫荽 |
 | 8.加入辣椒油开吃了。 |
【羊杂汤做法小贴士】
| 小贴士1.羊杂切丝切片都可以 2.粉丝可以不放 3.喜欢吃辣的可以放辣油。 |
