洋葱溜羊肝
| 洋葱和羊肝搭配炒制，食材简单，味道确实不错。羊肝明目，可以认为是保健食材，但是胆固醇高的人群，要控制动物肝脏的食用量。 |
【食材与调料】
【主料】羊肝300g，洋葱1个 |
| 【辅料】花椒面适量，酱油1勺，淀粉适量，白醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.洋葱切块，羊肝切薄片 |
 | 2.锅里放油，油热放羊肝爆炒 |
 | 3.加入花椒面和酱油，提味提色 |
 | 4.炒好盛出 |
 | 5.就锅里油煸炒洋葱 |
 | 6.加入炒好的肝 |
 | 7.放入1小勺盐炒，放2小勺醋炒 |
 | 8.勾茨，放味精 |
 | 9.装盘。 |
【洋葱溜羊肝做法小贴士】
| 小贴士溜肝时加点白醋，味道更好。 |
