洋葱鸡蛋炒木耳
| 一款简单而又很有营养的家常菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】洋葱20g，鸡蛋1个，木耳100g，胡萝卜20g |
| 【辅料】豆油适量，盐1勺，花椒粉1勺，酱油1勺，葱末适量，姜末适量 |
【制作步骤】
 | 1.木耳泡发，洋葱洗净，鸡蛋打散，胡萝卜去皮备用。 |
 | 2.洋葱，胡萝卜切小片葱姜切末。 |
 | 3.热锅放适量豆油。 |
 | 4.油热后放入打散的鸡蛋，煎熟后盛出备用。 |
 | 5.葱姜爆香后放入胡萝卜片和洋葱块。 |
 | 6.加入1小勺酱油。 |
 | 7.放入木耳和1小勺盐翻炒。 |
 | 8.加入1小勺花椒粉翻炒。 |
 | 9.放入熟鸡蛋翻炒均匀即可。 |
【洋葱鸡蛋炒木耳做法小贴士】
| 鸡蛋提前煎熟备用，可使鸡蛋不至于炒的很老很碎！ |
