洋葱炒西芹
洋葱和西芹都有降血脂和降血压的功效,特别适合减肥和高血压的人们吃。老爸血压偏高,我要减肥,所以晚饭我妈就给我们炒了这么一道素菜,挺清口的,还是老爸的下酒小菜。 |
【食材与调料】
【主料】西芹300g,洋葱150g |
【辅料】油适量,盐适量,姜少量,鸡精少量 |
【制作步骤】
![]() | 1.西芹,洗净。 |
![]() | 2.洋葱和姜,洗净。 |
![]() | 3.洋葱切丝。 |
![]() | 4.西芹也是斜着切丝。 |
![]() | 5.姜切丝。 |
![]() | 6.热油锅,放少许的油。 |
![]() | 7.放入姜,爆香后捞出。 |
![]() | 8.放入洋葱丝,煸炒。 |
![]() | 9.放入西芹,煸炒。 |
![]() | 10.快熟时,加入盐。 |
![]() | 11.加入鸡精。 |
![]() | 12.翻炒均匀,即可。 |
【洋葱炒西芹做法小贴士】
小贴士西芹比较粗,所以切的时候要斜刀切丝,口感才会比较嫩。 因为西芹和洋葱都不吃油,所以不易放很多油。 |