洋葱炒肉
| 洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。 |
【食材与调料】
【主料】洋葱500g |
| 【辅料】姜适量g，蒜适量g，豆瓣酱适量g |
【制作步骤】
 | 1.洋葱洗净切块 |
 | 2.猪肉煮熟后晾凉切成片 |
 | 3.姜蒜切好备用 |
 | 4.热锅放入肉，翻炒均匀，炒出油以后加入姜蒜炒香。 |
 | 5.加入豆瓣酱，翻炒均匀，炒出酱香 |
 | 6.接着加入洋葱块，翻炒，炒至洋葱7成熟 |
 | 7.放入青椒块，炒至青椒变熟即可。起锅装盘即可。 |
【洋葱炒肉做法小贴士】
| 小贴士切洋葱时，把洋葱放水里面泡一下，或者边切边把刀用水淋一下，这样不会辣眼睛 |
