洋葱炒牛肚
| 好长时间没有吃牛肚，就很想念，我是个无辣不欢的吃货，没有辣椒是万万不行滴。就用双椒来搭配，还有洋葱，感觉下饭极了，饭都可以多吃一碗。 |
【食材与调料】
【主料】熟牛肚300g，洋葱半个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，青椒适量，红椒适量，生抽适量，料酒适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.熟牛肚用生抽料酒盐腌制十分钟 |
 | 2.洋葱切成小片 |
 | 3.青红椒切丝，葱姜切好 |
 | 4.锅烧热放油下牛肚翻炒至八成熟盛起 |
 | 5.另起油锅爆香葱姜 |
 | 6.倒入青红椒翻炒 |
 | 7.加入洋葱继续翻炒至变软 |
 | 8.再倒入牛肚，加适量生抽翻炒均匀 |
 | 9.出锅前加入盐鸡精，调味即可 |
【洋葱炒牛肚做法小贴士】
| 小贴士牛肚提前腌制十分钟会更入味，因为我买的是熟牛肚翻炒几分钟就可以啦！ |
