洋葱炒鸡蛋
| 夏日的厨房火热热，就想弄点简单的菜，10分钟搞定，远离厨房啊！O(∩_∩)O~ |
【食材与调料】
【主料】洋葱1个，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽少许，白糖少许 |
【制作步骤】
 | 1.准备一个洋葱，切半，再切丝。 |
 | 2.热锅下油，倒入鸡蛋，稍等成型，翻个身，继续稍等成型。然后盛起。 |
 | 3.利用国内余油，倒入洋葱翻炒。 |
 | 4.加少许生抽、盐和白糖，翻炒。 |
 | 5.倒入炒过的鸡蛋，加少许水，闷煮一小会儿。 |
 | 6.起锅装盘。 |
【洋葱炒鸡蛋做法小贴士】
| 小贴士1、怕洋葱辣熏眼睛，有时间的话就事先把洋葱放冰箱冷藏半小时；没时间就放水里泡一会儿。 2、加少许生抽和白糖，更好吃。 |
