洋葱炒红肠
| 最先接触红肠还是东北的朋友介绍的，之前都是香肠腊肠热狗，后来才知道原来还有红肠。朋友给寄了一些，吃过后就特别喜欢，于是在逛超市或者东北特产店的时候，遇见红肠都会买些放在冰箱里备用。 |
【食材与调料】
| 【主料】红肠2根，白洋葱1个，红辣椒1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.红肠切成片装，稍微厚一点。 |
 | 2.白洋葱去皮，洗净后，切成条状。 |
 | 3.红辣椒洗净后，切成条状。 |
 | 4.锅里放入油，油热后，把红肠放进去翻炒。 |
 | 5.红肠稍微卷起的时候，盛出备用。 |
 | 6.由于炒红肠的时候，不小心把油放多了，这次就没有放油，直接把洋葱放进去炒的。 |
 | 7.最后，把红肠和红辣椒放入一起炒一分钟左右就可以盛出了。 |
【洋葱炒红肠做法小贴士】
| 炒红肠的时候，稍微卷起就可以盛出了，本来这个是开袋就可以食用的，所以不需要炒太久。 |
