散寿司

06-21 投稿:我实在是太咩咩
深夜美食节目get到的菜谱~原来还可以这样啊哇咔咔,省了好多事味道还一样~散寿司与寿司稍有不同,主要有以下两种:\n江户前散寿司(江戸前ちらしすし),常见于关东地区,配料洒在盛在碗里的米饭上。\n五目散寿司(五目ちらしすし),常见于关西地区,配料拌进盛在碗里的米饭上。我这个又撒又拌的算混合体吧.

【食材与调料】

【主料】白米饭1碗,红肠1根,鸡蛋1个,黄瓜1根,洋葱1个
【辅料】油适量,沙拉酱适量,白醋适量,盐适量,绵白糖适量,寿司用紫菜适量

【制作步骤】
散寿司 1.倒油煎蛋
散寿司 2.溏心的最好
散寿司 3.红肠肉煎熟
散寿司 4.晾凉
散寿司 5.黄瓜切碎
散寿司 6.米饭热一下然后晾到温热
散寿司 7.洋葱切碎
散寿司 8.米饭里加入沙拉酱和白糖
散寿司 9.加白醋或寿司醋
散寿司 10.加盐
散寿司 11.拌匀
散寿司 12.加入洋葱和黄瓜
散寿司 13.继续拌
散寿司 14.混合好的米饭放入碗中
散寿司 15.晾凉的肉切碎
散寿司 16.撒在米饭表面
散寿司 17.溏心煎蛋切碎放入碗中
散寿司 18.寿司用紫菜取出
散寿司 19.一张用三分之一就够了,撕碎撒在表面
散寿司 20.可以吃了~远处案板瞩目的那坨是刚刚切溏心蛋漏出来的……

【散寿司做法小贴士】
小贴士无

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