芹菜针菇粉
| 经常吃些芹菜，对于及时吸收、补充自身所需要的营养，维持正常的生理机能，增强人体抵抗力，都大有益处。尤其是在寒冷干燥的天气，人们往往感到口干舌燥、气喘心烦、身体不适，经常吃些芹菜有助于清热解毒、祛病强身。肝火过旺、皮肤粗糙者及经常失眠、头痛的人可适当多吃些，由于芹菜富含矿物质元素，所以处于生长发育期的少年儿童以及孕妇、正在哺乳期的妇女，更宜多吃芹菜，以增加体内的钙和铁。同时，芹菜还含有挥发性的芳香油，香味诱人，吃些芹菜对增进食欲，帮助消化、吸收都大有好处。 |
【食材与调料】
【主料】芹菜80g，金针菇100g，粉条50g，红肠60g |
| 【辅料】花生油20ml，盐1g，酱油10ml，大蒜5g，葱6g |
【制作步骤】
 | 1.准备食材。 |
 | 2.热锅放油，放入葱和蒜爆出香味。 |
 | 3.放入红肠。 |
 | 4.放入芹菜翻炒几下。 |
 | 5.放入金针菇翻炒几下。 |
 | 6.放入粉条。 |
 | 7.放入酱油。 |
 | 8.放入适量水。 |
 | 9.加入少许盐翻炒均匀即可。 |
 | 10.简单家常菜，美味有营养。 |
【芹菜针菇粉做法小贴士】
| 小贴士粉条提前用水泡软易熟。 |
