腌咸菜

09-18 投稿:心如止水101
白萝卜是朋友自己种的,老公不喜欢吃炒的萝卜丝,今天学着做成咸菜,也许他还能吃点。

【食材与调料】
【主料】白萝卜300g
【辅料】酱油适量,盐适量,醋适量

【制作步骤】
腌咸菜 1.将白萝卜洗净切丝。
腌咸菜 2.将切好的萝卜丝放在盖子上。
腌咸菜 3.将白萝卜丝放到有阳光的地方爆晒至无水分。
腌咸菜 4.将晒好的萝卜丝放到碗里,倒入适量酱油、醋、盐。
腌咸菜 5.盖上密封盖,密封七天。
腌咸菜 6.七天后的萝卜丝就可以吃了。

【腌咸菜做法小贴士】
如果能吃糖,可以放少许白糖,味道会酸酸甜甜、更加可口的。

标签: # 白萝卜 # 生津

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