盐水鸡胗
| 清爽下酒菜 |
【食材与调料】
【主料】鸡胗 |
| 【辅料】大蒜葱姜料酒盐鸡粉 |
【制作步骤】
 | 1.鸡胗洗净，下锅过一下水，加点料酒， |
 | 2.鸡胗冼净放入锅中加水，料酒少许，盐，葱姜，大火煮开，转小火煮20分钟 |
 | 3.煮好加入鸡粉，把鸡胗捞出切薄片 |
 | 4.鸡胗切好片加入煮鸡胗剩下的汤，在放上蒜泥，也可以再淋少许麻油。 |
【盐水鸡胗做法小贴士】
| 清爽下酒菜 |
【主料】鸡胗 |
| 【辅料】大蒜葱姜料酒盐鸡粉 |
| 1.鸡胗洗净，下锅过一下水，加点料酒， |
| 2.鸡胗冼净放入锅中加水，料酒少许，盐，葱姜，大火煮开，转小火煮20分钟 |
| 3.煮好加入鸡粉，把鸡胗捞出切薄片 |
| 4.鸡胗切好片加入煮鸡胗剩下的汤，在放上蒜泥，也可以再淋少许麻油。 |
