香辣卤鸡胗
| 卤过的鸡胗，香辣有嚼劲。 |
【食材与调料】
【主料】鸡胗1斤 |
| 【辅料】盐适量，老抽1茶匙，水适量，料酒1茶匙，姜适量，蒜3瓣，卤料1包 |
【制作步骤】
 | 1.鸡胗洗净放入锅中，加姜片，料酒焯水。 |
 | 2.焯过水的鸡胗洗净备用。 |
 | 3.准备好所有的卤料。 |
 | 4.用小纱布包好。 |
 | 5.鸡胗放入水中，加老抽，盐，卤料包。大火烧开后煮30分钟。 |
 | 6.煮好后关火，浸泡四个小时。 |
 | 7.卤好的鸡胗切片，加自己喜欢的调料凉拌即可。 |
【香辣卤鸡胗做法小贴士】
| 小贴士无 |
| 卤过的鸡胗，香辣有嚼劲。 |
【主料】鸡胗1斤 |
| 【辅料】盐适量，老抽1茶匙，水适量，料酒1茶匙，姜适量，蒜3瓣，卤料1包 |
| 1.鸡胗洗净放入锅中，加姜片，料酒焯水。 |
| 2.焯过水的鸡胗洗净备用。 |
| 3.准备好所有的卤料。 |
| 4.用小纱布包好。 |
| 5.鸡胗放入水中，加老抽，盐，卤料包。大火烧开后煮30分钟。 |
| 6.煮好后关火，浸泡四个小时。 |
| 7.卤好的鸡胗切片，加自己喜欢的调料凉拌即可。 |
| 小贴士无 |
