盐水海螺沾辣根
| 好久没吃海螺了，真的很想这个味道，今天买了点水煮蘸辣根吃，还忘了给辣根照相片，哎！太着急吃了，呵呵。 |
【食材与调料】
| 【主料】海螺1250g |
| 【辅料】辣根适量，一品鲜酱油适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.海螺买回来用刷子刷净 |
 | 2.吸盘处一定要洗净 |
 | 3.放入姜片水，煮熟 |
 | 4.这是煮熟了，感觉很脏，{不要用凉水冲}，用原汤清洗一下，即可，用叉轻轻一挑肉能轻松出来就是好了 |
 | 5.出锅，怕凉了不好挑我用叉子一个一个全挑出来，吃的时候蘸辣根{辣根和一品鲜酱油调匀就可以} |
【盐水海螺沾辣根做法小贴士】
| 用酱油把辣根稀释成汁就可以，蘸海螺吃 |
