盐水菜心
| 夏至到了，还不知不觉。煮了一锅饭，大家都没怎么吃过，实在吃不下，就是这清淡的菜比较受欢迎，水份多，简单的盐水煮出来连水都非常清甜。这天气对减肥的女同志比较好吧，呵呵~实在没胃口吃饭，我都瘦了两个圈了穿什么衣服都好看呢~ |
【食材与调料】
| 【主料】菜心500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜丝适量，蒜片适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.菜心把烂叶摘去，放两勺盐泡一下，泡15分钟上下，再清洗两次洗干净 |
 | 2.热锅放油，把姜丝，葱粒，蒜片放进去爆香点 |
 | 3.放适量水煮开 |
 | 4.水滚开后放菜心 |
 | 5.加适量盐 |
 | 6.熟透后把菜心用筷子夹上碟子摆好 |
 | 7.把煮菜的水倒在菜上就OK了 |
【盐水菜心做法小贴士】
| 据说用盐泡一下菜可以把虫子逼的跑出来，西兰花也可以那么洗 |
