太阳花乳酪面包
| 小时候最盼望的就是春暖花开，学校会组织春游！小朋友带着喜爱的食物，到大自然中玩耍嬉戏！ 现在很少有学校组织春游了，功课紧，学校怕活动中出现意外情况要承担责任，孩子除了学校上 学就是回家写作业。 春游带的食品最好是方便携带，取食。这次做的这款太阳花面包，造型贴合春天的气息，加了奶酪和萨拉米，营养均衡，再搭配水果，春游也要吃出美味健康！ |
【食材与调料】
| 【主料】面包粉240g，粗纤维小麦粉75g |
| 【辅料】奶油奶酪70g，盐5g，糖25g，鸡蛋1个，酵母1小勺，水160g |
【制作步骤】
 | 1.将所有材料放入面包桶内，搅拌一下，无粉的状态比较好下一步的操作。 |
 | 2.启动揉面和发酵程序，第一次发酵好。 |
 | 3.发酵好的面团取出分成等份，揉圆松弛15分钟 |
 | 4.取一份，擀成圆形，切8份 |
 | 5..每一片向内折，压紧 |
 | 6.萨拉米和马苏里拉奶酪切碎 |
 | 7.在中心部位放上萨拉米 |
 | 8.再放上马苏里拉 |
 | 9.放在烤盘第二次发酵 |
 | 10.第二次发酵好后，刷蛋液 |
 | 11.烤箱预热，190度 18分钟 |
【太阳花乳酪面包做法小贴士】
| 1.没有萨拉米也可以选用火腿或者培根。 2.面粉的吸水率不同，液体量仅供参考。 3.马苏里拉奶酪切小块铺在中间位置，因为融化后会流淌。 |
