燕麦芝麻香酥饼干
| 10月9号了，我过完了一个比平时还忙碌的十一假期。可以说，我除了加班加点的做实验，就是各种各样的聚会。来我们家吃饭的朋友络绎不绝，从2号到7号，我们从没有过二人世界。当然了，作为一只懒兔纸，我也没有时间收拾屋子和洗衣服。因为3号俩爹俩妈要来我们这边吃饭，所以3号之前家里面一尘不染。到了今天，家里已经是下不去脚了。O(∩_∩)O~。 好久没见到公公了，虫纸上次说他胖了，我还不相信。这次见了，也觉得仿佛好像是大了那么一号。所以，妈妈说要控制他吃零食了。可是减肥就是这样，你说呢？叫你突然什么都不吃你是不会甘心的。于是，我准备烤点饼干给公公吃。健康，少油少糖，多吃点也多吃点纤维素。我这是拿君之的方子改的，其实很推荐新手看君之的书，因为里面的方子基本很合理都不会出现什么做不成的。 |
【食材与调料】
| 【主料】低筋面粉100g，燕麦片40g，熟芝麻10g，红糖30g，白砂糖10g，植物油50g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】泡打粉1/4勺，小苏打1/8勺 |
【制作步骤】
 | 1.称量好所有的材料 |
 | 2.盆中打入鸡蛋，倒入油和红糖。 |
 | 3.用手动打蛋器搅拌均匀，不是打发。 |
 | 4.将面粉过筛。 |
 | 5.已过筛的面粉、白糖、燕麦、芝麻、泡打粉和小苏打倒入盆中。 |
 | 6.混合均匀，用刮刀搅拌均匀。 |
 | 7.做成小剂子，放在垫了锡纸的烤盘上面。175度预热，中上层烤20分钟。 |
【燕麦芝麻香酥饼干做法小贴士】
| 注意，鸡蛋不要打发。搅拌的时候可能会比较费力。 |
