燕麦芝麻卷的做法,怎么做燕麦芝麻卷好吃,做燕麦芝麻卷需要哪些食材?-优卡食谱网

本来我是想把燕麦和芝麻卷起来的，可是卷的时候燕麦太多了，就干脆揉到面里面去了，擀薄涂上食用油和盐，想不到味道也很好哦，香香的，好吃。

【食材与调料】

【主料】面粉100g，燕麦30g，芝麻5g

【辅料】食用油少量，食盐少量，酵母少量，水适量

【制作步骤】

	1.酵母用温水化开，面粉备用。
	2.把面粉揉成光滑的面团，进行第一次发酵。
	3.发酵期间可以先炒香燕麦，开小火炒。
	4.炒至微微变黄就可以了。
	5.小火炒香芝麻
	6.炒到听到噼里啪啦的声音就可以了。
	7.发好的面团进行第二次揉面。
	8.把面团擀薄，把燕麦和芝麻铺上面，本来我是想铺上面的，但是发现燕麦太多了，不好卷起来，就干脆揉到面团里面去了。
	9.揉好的面团再次擀薄。
	10.把面皮上面涂一层食用油和少量的盐。
	11.把面皮卷起来，切成几截。
	12.切好的卷子放蒸锅进行第二次发酵，发酵好之后就开大火蒸15分钟，关火虚蒸5分钟就可以了。
	13.蒸好的芝麻卷，很香的哦，一层一层的有点咸咸的味道，带点芝麻香味和燕麦香，我一个人吃完了。