炒面

10-21 投稿:果妈私房菜
每天都是米饭,面条,都吃的有点儿腻了,今天给家人换换口味,做了这个炒面,还顺便用豆浆机做了一点儿豆浆,边吃边喝,味道还不错哦!

【食材与调料】

【主料】萝卜1根
【辅料】香油适量,盐1勺,酱油1勺,蚝油1勺,鸡精1勺,葱4颗,蒜瓣5粒,生姜1块,花椒5粒,干辣椒1个

【制作步骤】
炒面 1.萝卜和胡萝卜削皮洗净后,切成丝备用!
炒面 2.水开后,把面条放在蒸锅上,大火蒸10分钟即可!
炒面 3.葱洗净,切成葱花备用!
炒面 4.蒜瓣剁碎,生姜切成小丁,辣椒切成段儿备用!
炒面 5.面蒸好了,趁热用筷子把面条抖散开!
炒面 6.锅里烧热,倒入适量的香油,放入生姜,蒜瓣,花椒,辣椒炒出香味儿!
炒面 7.放入萝卜丝和胡萝卜丝翻炒片刻!
炒面 8.放入抖散开的面条,翻炒均匀!
炒面 9.依次加入一勺盐,一勺酱油,一勺蚝油翻炒均匀!
炒面 10.起锅前加入适量的葱花和鸡精,翻炒均匀即可享受美味啦!
炒面 11.做好的炒面,味道不错哦,我家宝宝吃了满满两盘呢!
炒面 12.还用豆浆机做了一点儿豆浆,边吃边喝!
炒面 13.成品图
炒面 14.成品图
炒面 15.成品图
炒面 16.成品图
炒面 17.成品图
炒面 18.成品图
炒面 19.成品图
炒面 20.成品图

【炒面做法小贴士】
小贴士做这个炒面,要先把面条蒸熟了再来炒,这样做出来的炒面很劲道,也很好吃哦!

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