炒面
每天都是米饭,面条,都吃的有点儿腻了,今天给家人换换口味,做了这个炒面,还顺便用豆浆机做了一点儿豆浆,边吃边喝,味道还不错哦! |
【食材与调料】
【主料】萝卜1根 |
【辅料】香油适量,盐1勺,酱油1勺,蚝油1勺,鸡精1勺,葱4颗,蒜瓣5粒,生姜1块,花椒5粒,干辣椒1个 |
【制作步骤】
![]() | 1.萝卜和胡萝卜削皮洗净后,切成丝备用! |
![]() | 2.水开后,把面条放在蒸锅上,大火蒸10分钟即可! |
![]() | 3.葱洗净,切成葱花备用! |
![]() | 4.蒜瓣剁碎,生姜切成小丁,辣椒切成段儿备用! |
![]() | 5.面蒸好了,趁热用筷子把面条抖散开! |
![]() | 6.锅里烧热,倒入适量的香油,放入生姜,蒜瓣,花椒,辣椒炒出香味儿! |
![]() | 7.放入萝卜丝和胡萝卜丝翻炒片刻! |
![]() | 8.放入抖散开的面条,翻炒均匀! |
![]() | 9.依次加入一勺盐,一勺酱油,一勺蚝油翻炒均匀! |
![]() | 10.起锅前加入适量的葱花和鸡精,翻炒均匀即可享受美味啦! |
![]() | 11.做好的炒面,味道不错哦,我家宝宝吃了满满两盘呢! |
![]() | 12.还用豆浆机做了一点儿豆浆,边吃边喝! |
![]() | 13.成品图 |
![]() | 14.成品图 |
![]() | 15.成品图 |
![]() | 16.成品图 |
![]() | 17.成品图 |
![]() | 18.成品图 |
![]() | 19.成品图 |
![]() | 20.成品图 |
【炒面做法小贴士】
小贴士做这个炒面,要先把面条蒸熟了再来炒,这样做出来的炒面很劲道,也很好吃哦! |