燕麦黑芝麻切片
| 燕麦富含的膳食纤维具有清理肠道垃圾的作用，燕麦中的β-葡聚糖可减缓血液中葡萄糖含量的增加，预防和控制肥胖症、糖尿病及心血管疾病。平时我也比较喜欢燕麦的口感，这次做切片饼干，也加了燕麦，酥酥脆脆的混合了芝麻香，很合我的口味呢~ |
【食材与调料】
【主料】黄油90g，低筋面粉200g，白糖70g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】黑芝麻50g，燕麦50g |
【制作步骤】
 | 1.所有的材料称量准备好 |
 | 2.黄油切成小块，室温软化，打发蓬松 |
 | 3.分两次加入白糖，打发发白分两次加入蛋液，每次都打发均匀至蓬松状态 |
 | 4.分两次加入白糖，打发发白 |
 | 5.加入即食燕麦 |
 | 6.加入熟黑芝麻 |
 | 7.筛入低筋面粉，切拌均匀 |
 | 8.放入模具中，轻轻整理整齐，放入冰箱冷冻1小时左右 |
 | 9.取出冷冻成型的面团，刚拿出来不是很好脱模，我用温毛巾轻轻温了下表面，很快就脱模了 |
 | 10.切成均匀的薄片。切片前烤箱预热至150度 |
 | 11.将饼干放入不沾烤盘中摆放整齐，烤箱中层，上下火，25分钟左右观察表面上色即可 |
 | 12.烤好的饼干取出晾凉即可 |
【燕麦黑芝麻切片做法小贴士】
| 小贴士1.这个份量正好是一个长款饼干模具的份量哦~ 2.烘烤时间和温度可以根据自家烤箱的脾气稍微调整下~ 3.如果觉得用温毛巾脱模太麻烦，可以垫一层保鲜膜来脱模~ |
