自制小麻花
偶尔嘴馋了又懒得出门儿,那就来一发基础款自制小零食吧(´∀`*)~~ |
【食材与调料】
【主料】面粉适量,鸡蛋两个 |
【辅料】水适量,泡打粉少量,白砂糖适量 |
【制作步骤】
1.鸡蛋打入碗,搅拌加入面粉,鸡蛋和面粉比例要适当,不要太干 | 2.加入混合了糖和泡打粉的温水,筷子调匀,接下来揉搓,没错是用手攒劲儿揉啊揉,让它变成面团子(´∀`*) |
3.擀面杖拿好,面团幹成较薄的面饼,然后一点一点切成条 | |
4.面条儿拉长,对折扭,扭两次,变成麻花状(不要扭太大喔) | |
5.锅里放油,油热后麻花送下锅,这时候不要太大火不然容易焦 | |
6.起锅,来吃啦!!╰(*´︶`*)╯ |
【自制小麻花做法小贴士】
小贴士我不会告诉你们这也是我嗯第一次做…嗯并且还是全程靠灵感的哈哈哈!! |