盐焗虾
盐焗虾是潮汕经典菜肴,本菜是以草虾为主料,加入多种调品料制成。虾营养丰富,富含蛋白质、矿物质及维生素A等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物 |
【食材与调料】
【主料】虾10个 |
【辅料】粗盐适量 |
【制作步骤】
1.准备打虾清洗干净 | |
2.锅里放入粗盐,炒到发烫后加入虾 | |
3.用粗盐盖住虾,盖上盖子焗3分钟。 | |
4.出锅装盘 |
【盐焗虾做法小贴士】
小贴士盐要慢慢炒,火不要太大。 |
盐焗虾是潮汕经典菜肴,本菜是以草虾为主料,加入多种调品料制成。虾营养丰富,富含蛋白质、矿物质及维生素A等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物 |
【主料】虾10个 |
【辅料】粗盐适量 |
1.准备打虾清洗干净 | |
2.锅里放入粗盐,炒到发烫后加入虾 | |
3.用粗盐盖住虾,盖上盖子焗3分钟。 | |
4.出锅装盘 |
小贴士盐要慢慢炒,火不要太大。 |