盐煎肉
| 前几天出去吃饭，朋友们点了一道盐煎肉，那个味道，真的很好吃，在桌上的时候我就一直问朋友们这道菜是怎么做的，回家炒菜的时候就试试了怎么做的了，家里人也觉得好吃，我今天晚上打算又做这道菜了。 |
【食材与调料】
【主料】五花肉200g，小青椒100g，蒜苗100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，豆豉适量，姜适量，小红尖辣椒适量，豆瓣酱适量，生抽适量，鸡精适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.小青椒，蒜苗切斜片。 |
 | 2.五花肉切片。 |
 | 3.姜蒜，小红尖椒切丝。 |
 | 4.豆豉切小粒。 |
 | 5.热锅下油。 |
 | 6.倒入五花肉翻炒。 |
 | 7.炒的五花肉出油，加入姜蒜，小红尖椒和豆豉一起炒。 |
 | 8.接着加入豆瓣酱和生抽翻炒下。 |
 | 9.倒入小青椒炒。 |
 | 10.最后再加入蒜苗翻炒。 |
 | 11.最后加入盐和鸡精炒下就可以出锅了。 |
【盐煎肉做法小贴士】
| 小贴士我是第一次做所以量都很少，不过真的是好吃。 吃不辣椒的人可以少放点辣椒。 |
