鸭腿炖土豆
| 鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。 |
【食材与调料】
【主料】鸭腿550g，土豆300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.油热后，放入葱花，花椒，大料 |
 | 2.放入鸭腿 |
 | 3.放入酱油 |
 | 4.放入盐 |
 | 5.放入五香粉 |
 | 6.放入土豆 |
 | 7.加入水，炖25分钟即可 |
【鸭腿炖土豆做法小贴士】
| 小贴士鸭腿要多炖一会，要不炖不烂 |
