芽菜炒鸭心
| 豆芽富含植物蛋白,鸭心补铁,荤素搭配,正好！家常菜吃起来更有家的味道!大多数人都很喜欢的啦，很容易做哦~！喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！ |
【食材与调料】
| 【主料】鸭心200g，豆芽400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，姜适量，玉米淀粉适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好调料 |
 | 2.鸭心洗净. |
 | 3.一个鸭心切二刀三片 |
 | 4.放料酒生抽盐淀粉腌一会儿. |
 | 5.姜蒜切好. |
 | 6.洗好的豆芽备用. |
 | 7.热锅倒油爆香姜蒜. |
 | 8.先炒鸭心再倒入豆芽翻炒,把腌鸭心的料汁倒进锅. |
 | 9.炒至快收汁时关火. |
 | 10.装盘. |
【芽菜炒鸭心做法小贴士】
| 炒时如果汁不够略加水. |
