蜜汁红枣百合
| 百合和红枣一直用煲汤的方式做甜品享用，这道蜜汁百合红枣，最后用清蒸方法，红枣的香甜味和百合融合一起之后，百合味特香甜，做好之后一次吃不完可以进冰箱冷藏2天，加入自制原味的酸奶一起享用味道更佳，是一道老少皆宜的保健甜品。 |
【食材与调料】
| 【主料】百合200g |
| 【辅料】红枣适量，蜂蜜适量，枸杞子适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.百合去除老皮，一片片瓣下后洗净 |
 | 3.红枣洗净后用清水浸泡半小时 |
 | 4.锅内水烧开后倒入百合绰水30秒捞起 |
 | 5.红枣进入汤锅，加入少许清水大火煮开后转小火一直煮到红枣出甜味 |
 | 6.绰好的百合先加入盆底 |
 | 7.再把煮好的红枣加入 |
 | 8.冷水上锅再蒸10分钟后熄火 |
 | 9.汤锅内煮红枣的汁水再大火煮开加入蜂蜜调成蜜汁 |
 | 10.把蜜汁淋在蒸好的红枣上即可 |
 | 11.撒上适量枸杞子上桌 |
【蜜汁红枣百合做法小贴士】
| 好的红枣有自然的甜味，煮红枣的时候不要加糖，加入蜜汁后和带有微苦的百合中和甜味刚好。 |
