大蒜炒鸭心
| 古话说的好，吃鸭心能以形补形，多吃鸭心能够补血养生，大蒜具有杀菌的作用，能增强人体免疫力，这道菜也可以算个小荤，让人吃下去不觉得太素。 |
【食材与调料】
【主料】大蒜200g，鸭心250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备主料 |
 | 2.将鸭心用盐洗一下 |
 | 3.将鸭心放入料酒焯水 |
 | 4.将锅中加入适量油 |
 | 5.开中大火，放入大蒜，快速爆炒下 |
 | 6.倒入鸭心，加入适量盐、味精，翻炒 |
 | 7.装盘即可 |
【大蒜炒鸭心做法小贴士】
| 小贴士鸭心焯水过程中加入适量的料酒去腥。 |
| 古话说的好，吃鸭心能以形补形，多吃鸭心能够补血养生，大蒜具有杀菌的作用，能增强人体免疫力，这道菜也可以算个小荤，让人吃下去不觉得太素。 |
【主料】大蒜200g，鸭心250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量，料酒适量 |
| 1.准备主料 |
| 2.将鸭心用盐洗一下 |
| 3.将鸭心放入料酒焯水 |
| 4.将锅中加入适量油 |
| 5.开中大火，放入大蒜，快速爆炒下 |
| 6.倒入鸭心，加入适量盐、味精，翻炒 |
| 7.装盘即可 |
| 小贴士鸭心焯水过程中加入适量的料酒去腥。 |
