雪汁四蔬
| 这是一道减肥菜（不放奶油的话）特别好吃 |
【食材与调料】
【主料】西兰花60克，花菜60克，鲜玉米60克，长茄子60克 |
| 【辅料】奶油100毫升，鸡汤100毫升，水淀粉15毫升，盐5克，胡椒粉3克 |
【制作步骤】
| 1.洗净所有蔬菜，西兰花和菜花摘成朵；鲜玉米切成1厘米厚的片；长茄子切滚刀块，备用。 | 2.将切好的蔬菜放入电饭煲中，大火蒸熟，装入碗中 | 3.取一只汤碗，调入奶油、鸡汤、水淀粉、盐和胡椒粉混合搅拌均匀，微波中火加热1-2分钟成奶汤芡汁 | 4.最后，取出奶汤芡汁浇在码好盘的蔬菜上即可 |
【雪汁四蔬做法小贴士】
| 小贴士也可替换蔬菜哦 |
