雪山飞狐的做法,怎么做雪山飞狐好吃,做雪山飞狐需要哪些食材?-优卡食谱网

【雪山飞狐】电视剧看过的人很多，有紫衣和胡斐他俩的爱情故事。要不是老尼，他们会走到一起。用腐竹和紫菜组合一道素菜来源于“美味腐竹”。在这基础上加以改进。增加了紫菜。紫菜像紫衣裹在腐竹上，表示永不分离。腐竹炸脆代表男人的刚强，实际上炸到外脆里面还软时最好。代表刚柔相济。当此菜上桌就会想起李朝永导的版本，其中的歌曲相当精典，都会异口同声的哼起来。（千万不要看王晶导的垃圾片）。如果知道是苏泊尔铁锅炒出来的。一定会认定用苏泊尔铁锅炒这菜。使人浮想联翩，多么陶醉。

【食材与调料】

【主料】腐竹80g，紫菜2g

【辅料】油适量，盐适量，白砂糖适量，生粉适量，味精适量

【制作步骤】

	1.腐竹。
	2.紫菜。
	3.腐竹切成段，开水煮一下。
	4.腐竹温油炸到外脆里面还软时最好。
	5.炸好的腐竹。
	6.紫菜开水泡发。加入佐料和淀粉拌匀。
	7.放少许油，放入紫菜，薄芡形成后放入腐竹，旺火翻炒。紫菜会粘在上面，锅中没有多余的汁液。起锅。
	8.装盘。