雪红果
| 山楂含有大量的维生素C与微量元素，能够扩张血管，降低血压，降低血糖，能够改善和促进胆固醇排泄而降低血脂，预防高血脂的发生，山楂能够开胃促进消化，山楂所含有的脂肪酶也能够促进脂肪的消化。山楂营养丰富，但是口感很酸，想想就满嘴酸水。给山楂穿一层雪白的糖衣，酸酸甜甜，家人都喜欢吃呢！ |
【食材与调料】
| 【主料】 山楂 300克 糖 150克 【辅料】 玉米淀粉2汤匙 |
【制作步骤】
| 1 山楂洗净，晾干备用。山楂一定要晾干表面水分，否则下一步制作时会挂不上糖。 |  |
| 2 不粘锅放糖，加水，煮。 |  |
| 3 煮至泛起小泡后改小火。 |  |
| 4 煮至起大泡，微微发黄后关火。 |  |
| 5 迅速倒入山楂。 |  |
| 6 加玉米淀粉翻炒。 |  |
| 7 翻炒均匀。 |  |
| 8 酸酸甜甜。 |  |
【雪红果做法小贴士】
