雪菜烧肉
| 分享家常美味 |
【食材与调料】
【主料】五花肉500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，雪里蕻适量，葱适量，姜适量，八角适量，黄酒适量，白糖适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.原料图片 |
 | 2.五花肉刮洗干净肉皮表面油污，再用清水洗净，切块 |
 | 3.雪里蕻先用清水浸泡出多余盐分，再用清水漂洗干净 |
 | 4.白糖放锅中用小火炒熔化 |
 | 5.放入五花肉煸炒至上色 |
 | 6.加葱、姜、八角、盐、黄酒、开水，大火烧沸转小火烧一个小时 |
 | 7.再放入雪里蕻继续烧30分钟，加鸡精调味 |
 | 8.装盘 |
【雪菜烧肉做法小贴士】
| 小贴士可以用酱油代替糖色 |
