秀珍菇青菜鸡腿汤
秋天到了,又该进补了! 鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。。。 |
【食材与调料】
【主料】鸡腿335克,青菜125g,秀珍菇45g |
【辅料】料酒适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.食材:鸡腿(已清洗焯水)、青菜(已洗净折段)、秀珍菇(已清洗) | |
2.将已焯好的鸡腿下入高压锅中。 | |
3.加入一些清水、加适量的料酒。 | |
4.接着,盖上盖用中小火烧煮上气后5分钟后关火。 | |
5.焖至没气后开盖。 | |
6.然后,合入青菜和秀珍菇翻动一下煮开煮至青菜断生。 | |
7.最后,加适量的盐。 | |
8.调味翻匀即成。 |
【秀珍菇青菜鸡腿汤做法小贴士】
小贴士简单易做 |