秀珍菇青菜鸡腿汤

04-08 投稿:花鱼儿
秋天到了,又该进补了! 鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。。。

【食材与调料】

【主料】鸡腿335克,青菜125g,秀珍菇45g
【辅料】料酒适量,盐适量

【制作步骤】
秀珍菇青菜鸡腿汤 1.食材:鸡腿(已清洗焯水)、青菜(已洗净折段)、秀珍菇(已清洗)
秀珍菇青菜鸡腿汤 2.将已焯好的鸡腿下入高压锅中。
秀珍菇青菜鸡腿汤 3.加入一些清水、加适量的料酒。
秀珍菇青菜鸡腿汤 4.接着,盖上盖用中小火烧煮上气后5分钟后关火。
秀珍菇青菜鸡腿汤 5.焖至没气后开盖。
秀珍菇青菜鸡腿汤 6.然后,合入青菜和秀珍菇翻动一下煮开煮至青菜断生。
秀珍菇青菜鸡腿汤 7.最后,加适量的盐。
秀珍菇青菜鸡腿汤 8.调味翻匀即成。

【秀珍菇青菜鸡腿汤做法小贴士】
小贴士简单易做

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