杏子酱蜂蜜拌苦瓜
我给大家推荐一种既美味又养生蜜汁苦瓜、蜜汁苦瓜用蜂蜜杏子酱和白糖腌制的的苦瓜,在冷藏一下食用,色泽碧绿清新,吃上一口清脆爽口,苦尽甘来,可让人食欲大增~~ |
【食材与调料】
【主料】苦瓜2汤勺 |
【辅料】盐1g |
【制作步骤】
1.准备好的食材白糖没有拍到 | |
2.把苦瓜切成段、用勺子把挖出瓜瓤 | |
3.在切成片 | |
4.枸杞用水泡上 | |
5.锅中加水烧开加盐下入苦瓜烫熟捞出 | |
6.把烫过的苦瓜捞进凉水里镇一下 | |
7.容器内加入蜂蜜 | |
8.加白糖 | |
9.加杏子酱搅拌均匀是白糖融化 | |
10.苦瓜控去水分捞进容器内搅拌入味,放入冰箱里冷藏一个小时 | |
11.吃的时候撒上枸杞即可 | |
12.冷藏过的苦瓜酸甜可口,好吃极了! |
【杏子酱蜂蜜拌苦瓜做法小贴士】
小贴士淖苦瓜时加入一点盐,可以是苦瓜的颜色绿诱人、没有杏子酱的也可以用米醋代替 |