杏仁味桃酥
网购了一袋杏仁粉,先做桃酥用点,看看口感如何。今天是国庆长假,就在家做个这个庆国庆吧! |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉260克 |
【辅料】花生油110克,白砂糖80克,杏仁粉30克,小苏打半小勺,鸡蛋1个 |
【制作步骤】
1.准备好所用食材,准备开工。 | |
2.先将砂糖和花生油倒入盆中。 | |
3.将砂糖和花生油搅拌均匀。 | |
4.加入1个鸡蛋打散,搅拌均匀。 | |
5.筛入低筋面粉和杏仁粉、小苏打搅拌。 | |
6.揉成面团,出油是正常的。 | |
7.分成15克小团,揉圆。 | |
8.用月饼模具压出花纹成型。 | |
9.装入烤盘入烤箱,上下火160度,20分钟。 |
【杏仁味桃酥做法小贴士】